ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

☀️おはようございます〜☀️
今日は土曜日です。朝から晴れてるー！！
そして、もう3月です！！！
えっ…2月は？？つい最近2月だー！！って言って夕食会で恵方巻きを作った気がするんですが…。
もう2月終わったの？？3月なの？？ってなってます。
ほーーーーーーんと、早いですねぇ。

そして、なんだか最近地震が多くてビクビクしております。今日も夜中に揺れましたよね？
みなさん、何か対策してますか？
我が家はお水を多めに買ってあるくらい。
もっとしっかり防災用品用意しておかないとなぁって思ってはいるんですが、何から準備すればいいんだろ？状態です。
コレいいよー！！って物があれば教えてくださいね。

さてさて。前置きはこれくらいにしておきましょうか。
本題に入らないと、3月が終わっちゃいそうです。
まずは、まだ2月だった27日の火曜日！！！
何をしたか覚えてますか〜？？
それでは、みなさんご一緒に！！！
せーーーーのっっ！！！！！！！！
｢お餅パーティー！！！！！！！！｣
そうです。お餅パーティーです。
小さく切ったお餅を好きなトッピングをして食べてもらいました。

きな粉・こし餡・大根・明太マヨ・チーズに海苔を用意しました☆彡
大根をおろしてもらって〜お餅焼いて〜食べる！
いつもより、めっちゃ簡単。

わぁぁー！！！！美味しそう⸜(*´꒳`*)⸝
お餅が小さかったので、みなさん思った以上に食べてました。
美味しかったですか〜？？？
明太マヨとチーズの組み合わせにハマってたメンバーさんもいましたね。
ダブルノッポも少し頂きましたが、美味しかったです！！
お餅だったので、腹持ちもよくお昼ご飯はいつもより少なめのメンバーさんも多かったです。
たまには、ホットプレートでやるおやつもいいですね。熱々が食べれて楽しい！！！

来週の火曜日は久しぶりのパン作りです。
先月は雪が降ってお休みになったり、梅を見に行ったりしたので、パン作りができてなかったんですよね。
なので、久しぶりにパン作りしましょう！！
ちなみに、クイニーアマンとミニハンバーガーを作ります。
クイニーアマンは昨日メンバーさんとレシピを見ましたが、アルミカップにお砂糖とバターをいれてパン生地をいれて焼けばクイニーアマンになるそうです。
クイニーアマンって何？！って思った方はYahooでもGoogleででも調べて見てください(笑)
きっと、美味しそうなクイニーアマンが出てきます♡♡ただ、写真通りには作れないと思うのでご了承ください。

そして！！
今年は閏年だったので、2月の最終日29日の木曜日は夕食会の日〜🎶
閏年！！！ってことは！！オリンピック！！
えっ…こないだオリンピックやってませんでしたっけ？！早くない？？！
こないだの夕食会は、グラタンに挑戦！！！
ただ、グラタンを何に入れてどう焼いて、持って帰ってもらおうか？？とダブルノッポは悩みました。
そしたらなんとー！！！！！
今、そよかぜに来てらっしゃる実習生の方がクッキングシートを使って箱を作ってくれました！！
ありがとうございます！！！もっのすごーーぐ助かりました。

こんな感じで作ってくれてたみたいです。
なので、その箱を使ってグラタン！！

今回はグラタンの素を使わせてもらいました。
玉ねぎ炒めて〜シーフードいれて〜焼く！！
素ってほんと便利ですねー☆彡ホワイトソースも作らないでいいんです。牛乳とお水と粉を混ぜたらホワイトソースが出来ちゃうんです。
しかも美味しい！！！簡単で美味しいって最高です。
たっぷりチーズ乗せて焼きました。

美味しそーーー！！！！！
箱も壊れることなく、無事皆さんの手元にいったと思います。
後はポテサラ。そよかぜはポテサラ率高めです。

みなさんこんにちは。花粉飛んでますね～
クシュン！！👃
くしゃみをこらえて、本日はグループホームと合同の和菓子作りです。何を作ったでしょうか？？

ヒントその①



きれいなピンクですね🌸

ヒントその②



これは生地を焼いているのでしょうか？？

ヒントその③

あんこを包んでいます！！

もうわかった方も多いのでは？！
最終ヒント！！



もうわかりましたか？？
そうです！桜餅です🌸
本日は皆さんに頑張ってもらい、2種類の桜餅を作りました。桜餅と道明寺です。


桜餅



道明寺



どうですか？？
お店で売っていてもおかしくないほどのビジュアルです。
桜餅の生地には白あんが練りこまれており、とてもミルキーでコクがありつつ、桜の葉の塩味と相性が抜群！！
一方、道明寺は炊いたご飯を乾燥させた「乾飯」を、水に浸したもち米を蒸して乾燥させたあと、目の粗い石臼ですり潰して作られた道明寺粉を使って記事を作ります。つぶつぶ、もちもち感がたまらない！
今回は道明寺より、桜餅の方が人気がありました。皆さんはどっち派？？

メガネノッポは道明寺派です。（･∀･)ごちそうさまでした。
甘いあんことしょっぱい桜の葉。甘いとしょっぱいの組み合わせの食べ物の話し、大好きです！
これはおすすめ！というものがありましたらそよかぜまで👍

みなさま、こんばんは〜
今日は2月22日です。タイトルの通り｢ねこの日｣です。にゃーー！！！

さて。
なーんか、寒くない？？
2日前くらいまで晴れててポカポカしてた気がするんですよ！！
それなのに！！昨日から寒くないですか？？！！
そうよね。2月はまーーーだ寒いんだったー！！
ポカポカしてる方が異常だったと思うんですが、この寒さを忘れてしまってました(笑)
雨だし寒いし…雪降るかも？とか言ってたし｡｡｡
洗濯物が乾かないのが1番のストレスです。

さてさて。
ポカポカしてた2日前。
雨予報だったのに急に晴れた日。
みんなで、梅を見に行ってきました☆彡
行った場所は、大江戸線の光が丘駅！！
ノッポは大江戸線きっと初乗車！！！

落合南長崎駅までみんなで歩きます。
これが以外にちょっと歩く距離。
すでに、疲れた〜ってなってたり(笑)
ノッポ、写真撮るのすーぐ忘れるのでこの日はメンバーさんに｢写真撮ってー！！｣って言ってねって頼んでおきました。なので、写真沢山撮ることができました。ありがとうございます！！
てっきり、光が丘公園に行くのかと思ってたんですが、着いた場所は
田柄梅林公園！！！練馬区だそうです。
土地勘がゼロなので、自分が今どこに居るのかが全く不明でした。
｢もう、梅は終わってるってー！！｣ってメンバーさんずっと言ってましたが…めっちゃ咲いてました〜(笑)
小さい公園ではありましたが、梅の木がギュッと密集してたので見やすかったですね。
何よりもポカポカしてて本当にお散歩日和。

各々で写真撮ったり集合写真撮ったり。
あっ！集合写真は現像してそよかぜに置いておきますね。(忘れないようにしないと…)

公園の後はお昼ご飯！！
メガネノッポさんは海鮮グループ
ノッポは大戸屋グループ
F本さんはロイヤルホストグループ

大戸屋は安定の美味しさ(笑)
海鮮グループはアジフライだったり、海鮮丼だったりみなさん美味しく食べれたみたいです。
来月はお花見行けるといいなぁ〜
実現できるようがんばります！！！

よしよし。
梅の事も書けたし、今から今日の夕食会の事を書いていきたいと思います。
もう少しお付き合いください。

今日の夕食会メニューは、焼きそば＆たこ焼き！
ジャンキーご飯です。焼きそば8人前(笑)

デザートはそよかぜの定番でもある、フルーチェです。いちご味。フルーチェは美味しい！！
なーんで、牛乳だけであんなにプルンってなるんですかね…不思議。
たこ焼きは、冷凍です。いつかみんなで、たこ焼きパーティー出来たら楽しそうですねぇ。

キャベツ山盛りー！！！！

蓋がギリギリ閉まるくらい山盛りでした。
みなさん、食べていただけました？
今日も美味しく食べれてたら嬉しいです。

来週は、グラタンとポテトサラダです。
グラタンが好きなメンバーさんがいるので、｢来週頼む〜｣って言ってくれました。
なので、ダブルノッポ来週も頑張ります!(´▽｀)

明日からは3連休です。
お天気も悪く寒いみたいなのでみなさん、体調壊さないようにしてくださいね。
メガネノッポさんも！！！気をつけて！！！
それでは、また月曜日にお会いしましょう！！
今週もお疲れ様でした〜☆彡
にゃー！！！