ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

みなさん、こんにちは☆彡
あっという間に週末の金曜日！！！
いかがお過ごしですか？？
今日は晴れる！！って天気予報でも言ってたので朝から洗濯して干したのに、家を出る頃にポツポツと雨が降ってきて慌てて取り込んで来ました…
なので、いつも乗る電車を逃してしまい朝からワタワタバタバタのノッポです。
でも今のとこ東長崎は晴れてますね☀️
あっ、今BBカフェで書いてます!(´▽｀)

あのぉ、いつまで暑い日が続くんでしょうか？
もう9月も下旬というのに、今もまだ暑い！！
相変わらず暑い！！しか言ってないです。
早く涼しくなってほしいですねぇ。
みなさん、しっかり水分補給してますか？？

3連休も終わった〜と思ったらまた明日から3連休になりますね。
お天気はなんだか微妙な感じ…
我が家はリビングのエアコンが室内の水漏れが激しくようやく明日新しい物に交換になりました。
嬉しいー！！エアコンの下にバスタオル置いておかないとびっしょびしょになってるんです(笑)
あとは、お彼岸ということもありお墓参りにも行ってきます(*´︶`*)ﾉ
なんか、いつもお墓参り行くと雨なんですよ。
雨の中お墓参りは中々大変なので、どうにか晴れてくれるよう願ってるんですがどうなるかなぁ。

ってことで、そろそろ昨日の夕食会のこと書いていきたいと思います。
先週の夕食会は私が休みだったんですが、昨日はメガネノッポさんがお休みということで、F本さんも一緒に作っていただきました。
メンバーさん達にも昨日は沢山助けてもらってしまい、本当にありがとうございました。
もっっのすごーーく助かりました。
そんな昨日は、焼きうどん☆彡
ホットプレートで7人前！！

具材はキャベツ・にんじん・ネギにピーマン。
キャベツとネギ、ピーマンはK池さんのお父様からいただいた物を使わせてもらってます。
そよかぜの包丁とまな板を新しくしたんです✨
切れ味もよくなり、嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و
焼きうどんはF本さんとメンバーさんが作ってくれました。
なのでみなさん、焼きうどんとっても美味しかったでしょ？？
あとは、サラダです。

煮物もメンバーさんが全てやってくれました！
あれ？？
私、昨日何してたっけ？？ってくらい何もやってない気がするんですが…
覚えてるかぎり、ゆで卵作って(作るっていうレベルでもない気が…)かぼちゃをレンジで温めて…
はっっ∑(๑ºдº๑)!!それくらいしかやってない！！
すみません。ごめんなさい。来週頑張ります。

お手伝いのかぼちゃとサラダに入ってたきゅうりもK池さんのお父様が作ったものです。

来週の夕食会は、ツナと塩昆布の炊き込みご飯と高野豆腐の煮物です。和食は美味しい♡♡
炊き込みご飯っていいですよねぇ。
10月からはお伝えしている通り1食500円にさせていただきます。よろしくお願いします。

それでは、また連休明けにお会いしましょう！

皆さんこにちは。３連休はいかがでしたか？メガネノッポはオートミールでトルティーヤを作ったり、鶏のひき肉でシュウマイを作ったり、食べてばかりでした。来週も３連休です。充実させたいなぁ～
そんな9月17日は十五夜です。夜は空を見上げて、月を観てみましょうか

十五夜とは無関係ですが、キャラメルバナナパイを作りました。

バナナをキャラメリゼに


バターとお砂糖たっぷりですアドレナリンが出ますね


美味しくキャラメリゼされたバナナを薄く伸ばしたパイシートで包んでいきます。



周りをフォークで押してくっつけます。たまごを塗って、オーブンへ




いい具合に焼き色が付きました。どうですか？この時点でビジュアルは100点ですね。
食べたら。。。。美味しい味も100点でした。良かった～

まだ少し残っています！是非、食べに来てください。


残ったバナナとレーズンでパウンドケーキを焼きました。



こちらも美味しく焼けたので一安心。
パウンドケーキをうまく焼けたの初めてかもしれない。。。自信がついたので自宅でもやってみます！

参考までに。

ホットケーキミックス　200g
たまご　3つ
砂糖　　80g
バター　80g
牛乳　　大匙２
上記の材料にお好きなものを入れてオリジナルのパウンドケーキを作ってみてはいかがでしょうか？
おすすめは、紅茶です。
お菓子作りは成功するとうれしい！そして、美味しいと言ってくれる人がいるともっと嬉しい。
幸せはすぐ自分のそばに
今日も幸せを感じたメガネノッポでした。

みなさん、こんにちは。今日も暑いですね☀暑い日ってなんだかスパイシーなものが食べたくなりませんか？ガツンとしたお肉とか！！と言いつつ本日は優しい唐揚げでございます。（唐揚げ粉を使いましたが。。。）味付けが優しい、作った人が優しいという事です

こんな感じ


もも肉を5枚買いました🍖


粉をまぶしております。

今回も優秀なオーブンに活躍してもらいましたよ。



ジューシーな唐揚げちゃん



味見をしてみましたが、比較的薄味で本当に優しい味でした。


茄子とピーマンのみそ炒めも見てください🍚

F本さん味付けです。たまには男の料理もいいですね～。

暑くても食欲は落ちない！！スタミナ満点の夕食会です！

最近、料理のレパートリーが尽きてきております。食べておいしかったもの、おすすめのレシピなどありましたら教えてくださいね。




以上、健康診断におびえているメガネノッポでした。。