ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

みなさん、こんにちは☆彡
ノッポです。最近は夕食会のブログを書けてなくすみません…(*_*)
元気ではいるんですが、なんて言えばいいんでしょうか。
気持ちと行動が追いつかない??そんな感じでして。でも、元気なのでご心配なく。
きっと最近雨が多いからだと思うんです。
雨と湿気に気持ちもやられてしまってるんだと思われます。
うぅぅ、早く晴れてくれませんかね。
昨日から雨がヤバい!!!とずっと言われてましたが、思ってたよりは大丈夫だったのかな??
ノッポの住む地域も先月の大雨に比べれば全然たいした事はなかったです。一安心。
雨も地震も怖いです。

さてさて。
夕食会のことが2週間分溜まってます。
頑張って思い出しながら書いていきたいと思います。
まずは、8月最終週の夕食会から。
この日はですねぇ、ジャージャー麺を作ったんですよ。
ジャージャー麺ってなんですかー??とか、ジャージャーってなんですー??と質問が多く出た日です。


ジャージャー麺とは、味噌ベースの肉みそあんを麺にかけた中華麺料理を指します。中国発祥で、日本や韓国に広まった料理名です。

基本的な意味・由来

中国語の「炸醤麺（ジャージャンミェン）」が元の料理です。
「炸」は炒める、「醤」は味噌の意味で、炒めた味噌＝肉みそをのせた麺という意味になります。
日本ではこの炸醤麺を「ジャージャー麺」と呼ぶのが一般的です。

日本でのジャージャー麺
豚ひき肉などを甜麺醤や豆板醤で炒めた甘辛い肉みそを、ゆでた中華麺にかけた料理です。
きゅうりの千切りやねぎ、もやしなどの野菜を添えることが多いです。
冷やし麺として夏のメニューに出ることもあります。

韓国での「ジャージャー麺」
韓国では同系統の料理を「チャジャンミョン（짜장면）」と呼びます。
中国の炸醤麺がルーツの韓国式中華料理で、チュンジャンという黒味噌を使った黒いソースが特徴です。
韓国ドラマなどでよく登場し、出前の定番料理として親しまれています。
だそうです。もっと詳しく知りたい方はぜひご自身でお調べくださいませ。

そよかぜのジャージャー麺はひき肉ではなく、大豆ミートを使いました。なので、ちょっとだけヘルシーです(*¨̮*)
筍と椎茸を小さく切って炒めて

大豆ミートとネギを入れてまた炒めて

そこに、なんちゃら醤を入れます。
なんでしたっけ…甜麺醤?豆板醤??を入れた気がします。

これで、肉味噌は完成です✌🏻

細切りにしたキュウリとネギ(ノッポが切ると細切り風になる笑)も一緒に麺の上にどーん!!!と。
みなさん、お味覚えてますか？
ちょっと水溶き片栗粉を入れ過ぎてしまった記憶があるので、この場をお借りしてお詫びさせてください。ごめんなさい｡｡｡

そして、気付いたら9月になってました。
ほらー!!!もうすぐクリスマスがやってきますよ🎶
9月最初の夕食会はオムライスとマカロニサラダを作ったんですが、、、オムライスの写真しか手元にありません。
これからは、ノッポだけでなく、メガネちゃんにも頼んで写真を撮っておいてもらいましょう!!
じゃないと、ノッポの撮り忘れが多すぎて目立ってしまう(๑⃙⃘‪-ࡇ-๑⃙⃘)

そして、これはオムライスと言っていいのか(笑)
一応中身は、ケチャップライスになってます。
どんぶりの方が食べやすいと意見があったので、どんぶりにしたら…何だかとっても不格好になってしまいました…。でもちょっと、お花に見えなくもなくないですか？？！！←必死の言い訳(笑)
いつかまた、オムライスのリベンジをさせてください。
そして、マカロニサラダの写真がないです。
今週こそは!!!写真多めでお伝え出来るよう、メガネちゃんにも、沢山協力してもらって写真撮っておきますね。

今日は、BBカフェでブログ書いてんですが、雨が降ってるからなのか、お客さんがだーーーれも来ません!!!
そして、人が全然歩いてません。今日は仕方ない。でも、ここ最近のBBカフェはありがたいことに、お客さんが前に比べて来てくれるようになってきてるんです(*´∀`)ﾉ
こないだは、満席になった日もあったんですよ!!
みなさんも、たまにはBBカフェに遊びに来てみてください。
アフォガートもまだまだ提供しておりますよ〜。

それではみなさん、今週もまたよろしくお願いします!(´▽｀)
まだまだ雨は降るみたいなので、気をつけてお過ごしくださいね。

K池さんのバリ島の写真が綺麗!!!
海外旅行羨ましいですねぇ。他の写真も今度見せてもらいましょうヾ(*´∀｀*)ﾉ

こんにちは。夏休み明けのK池です。

夏休みをいただいている間にも、大雨や地震があったようで・・・。

9/30には防災訓練もやりますので、防災・減災のために備えておきましょうね。


さて、金曜日は「銭湯へ行こう！」の日です。



今回は椎名町駅近くの妙法湯さんにお邪魔してきました。

画像は外部サイトさんからお借りしています。

実はこちらの銭湯、脱衣所のお掃除を作業所で請け負っていたことがあるんですよ。

ということで、NPOあおぞらではおなじみの銭湯なんですね。



シャンプーとボディソープが備え付けでありがたい！

女子の参加がなかったので、Ｋ池は待機していたのですが、入ってみたかったです！

女性陣はＫ池をお風呂に入れるためにも、どんどん参加してください笑

入浴した男性陣によると、シルキー風呂というのがあったそうで、お肌がつるつるになったそうです。

細かい泡なのかな？入浴剤なのかな？そこも気になるところです。

来月どこに行くか決めてないのですが、いろんな銭湯に行くのは楽しいですね。



K池の夏休みをちょこっと報告。

今回はバリ島に行ってきました。

ねえ、今のバリ島のトレンドは海じゃないんですって。

ちょっと山あいのウブドってところが流行ってるんですって。

ってことで、ウブドの観光地のライステラスです。


ここでブランコに乗って映え写真を撮る人が多いということで、乗ってきました。

田んぼに投げ出される感じが楽しかったのと、

カメラ係の方が「ハイ、カメラミテー！テハナシテー！」と容赦なかったのがいい思い出です。

今年度はおきなわプロジェクトが進んでいますが、Ｋ池はみんなと海外旅行に行くことをあきらめていません！

絶対実現するぞ！

皆様こんにちは(*･ω･)ノ

何か急に涼しくなりましたね。このまま秋へ向かうのでしょうか…
メガネちゃんです（・∀・）

9月の始めはお菓子作りでした。
今回は「おはぎ」を作りました。
おはぎとぼた餅の違いは春のお彼岸時期に食べるのがぼた餅（牡丹が咲く時期）、秋のお彼岸時期に食べるのがおはぎ（萩の花が咲く時期）とのことです。メンズメガネノッポさんが教えてくださいました。
食べる時期で呼び方が変わるのですね(;￣Д￣)




あんこ（粒あん）ときな粉を用意いたしました

お米はもち米100％です！30分ほど浸水し、炊飯器で炊きました。

炊きあがったら麵棒で粒が少し残る程度に潰しました。メンバーさん方に潰していただきました。


潰したもち米をラップにのせ、あんこ、きな粉をのせ丸めて完成！



簡単なおはぎではありますが、ご好評いただきました！

お手伝いしてくださったメンバーさん方ありがとうございました(*ﾟ▽ﾟ*)

来週はパン作りです。皆様のご参加お待ちしております。


*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
もう9月…早いですね。最近、1日1日が早く感じます。
9月はシルバーウィークがあります。今回はお休みが多いです。昨年は国民の休日ってありましたっけ？
そしてあっという間に10月ハロウィン、12月クリスマス、大晦日になって来年になっていくのでしょうか( ´_ゝ｀)

体調に気を付けてそれなりに過ごしていきたいです…

シルバーウィーク、どこか行こうかな(*´ｪ`*)

またお会いしましょう。メガネちゃんでした。