ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

東京都豊島区にある『地域活動支援センターそよかぜ』のブログです。            日々のことや、運営している『BBカフェ』のことなど、 ゆるりゆるりとお伝えしていきます。

2024年01月

もうすぐ2月がやってくるー!!

こんばんは〜
もう金曜日なの?!!!!
最近は金曜日にまとめて更新することが多くなったブログです。
今日もお付き合い頂けたら嬉しいです。
みなさん、知ってました??
1月があと5日で終わるらしいですよ。
こないだ、お正月だったのに?!
2月は今年は閏年なので、29日まであります。
ってことは、今年はオリンピックですね!!
えっ!!こないだ東京オリンピック見た気がするんですが。ハヤクナイ???

さてさて。
最近寒くないですか??
風がめっちゃ冷たい!!!北風が顔にしみる!
歩いてると勝手に涙が出てきてます。
寝る時は湯たんぽを2つ布団にいれて寝てるんですが朝方が寒い!!寒くて目が覚める毎日です。

そろそろ本題に入ろうかなぁ。
よし!!
まずは、今週23日の火曜日にやったパン作り!!
*バナナキャラメリゼパン
*ツナコーンパン
の2種類を作りました。
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キャラメリゼ難しい…
本来ならもう少しカリカリしてる予定だったんですが。何かの間違いでちょっとジャムみたいになってしまいました。ごめんなさい。
またいつか、リベンジ出来たら頑張りましょ!!
ツナマヨコーンパンは、見るからに美味しいやつです。
パンではなく、このまま食べたい〜って声も聞こえてきました。
今回は2種類とも、アルミカップで作りました。
毎回思うんですが、縮みはしないのに、縦に膨れちゃう場合は何をどう改良したら大丈夫なんですかね??
どなたか、ご存知ではないですか??
メロンパンも縦に膨れちゃうの。中々横に広がってくれないんです。
パン作り、難しいーーー!!!!!!
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危うく、バナナもツナコーンもパンから落ちそうでしたが、みなさん美味しそうに食べてくれてたので今回も上手く出来たんだと思ってます☆彡
パンの焼いてる匂いってほんと幸せですよね〜

来週の火曜日はベイクドチーズケーキ!!
はたして、上手く焼けるか!!
みんなでまた頑張りましょー!!!

このまま昨日の木曜日の事も書いていっちゃいますね。
木曜日は夕食会です。
昨日は、嫌いな人はいないんじゃない?!ってくらいみんなが好きな【ハンバーグ】でした!!
あと、ポテサラ〜
そよかぜはポテサラ率が割と高め(笑)
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最近新しく入ったメンバーさんが初めてこハンバーグ作りに挑戦してくれました!!
ハンバーグはわりと簡単だと思うんです。
合い挽き肉に玉ねぎのみじん切り、たまご、塩コショウ、パン粉と牛乳(我が家はお豆腐少しいれてます)で、よーーーーく捏ねる!!!
めっちゃ捏ねる!!!コネコネコネコネコネ。
そしたら、丸くして〜空気を抜くようにパンパンやって〜焼く!!!
昨日はホットプレートで焼きましたが、お家でやる時はフライパンの中で捏ねて丸くして、そのまま焼いちゃえば、油ギトギトのボウルを洗わないで済みますよ〜
しかも、合い挽き肉って油がけっこう出るので最初に油を敷かなくてもお肉の油で焼けます!!
いかに簡単でラクに作れるか!!それを考えるのが好きなノッポです(笑)
昨日のハンバーグは、和風ハンバーグ〜
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お肉が食べれないメンバーさんもいるので、その方には大豆ミートを使って作りました。
大葉があるだけでだいぶクオリティが高く見えません??
ポテサラは人参多め(笑)
美味しく食べてもらえてたら、嬉しいです。

来週の木曜日は、恵方巻きですよー!!!
いよいよ恵方巻きです。ドキドキ。
上手に巻けますように。

ノッポは昨日から、「お水を飲む!!」という、みなさんには全く関係ないどーーーでもいい事を秘かに始めました。
普段から水分を全然取らないノッポ。
1日500㎖もきっと飲んでないんです。
お水苦手なんですよ。でもね、お水飲むと体には良いみたいなので、ちょっと頑張ってみます。
体質改善するぞー!!!!!
飲むことをすぐ忘れてしまうので、「ちゃんとお水飲んでる?」ってたまに教えてください(笑)

それでは、また月曜日にお会いしましょう!!
温かくしておやすみください。
今週もお疲れ様でした〜☆彡

みんなで作った白玉団子!!

やってきましたーー!!!!!金曜日!!!
相変わらず1週間が早いー!!!
みなさま、いかがお過ごしですか??
今日の昼間はわりとポカポカしてて過ごしやすかったですね。
BBカフェに居たノッポも店頭で日向ぼっこをしてました。
そして、もっのすごーく眠気と戦ってました(笑)
暖房のついてる店内より、太陽の日差しを浴びてたいんですが…日焼けが怖いので、中に入ったり外に出たりうろちょろうろちょろして過ごしてました。
明日はお天気が崩れるみたいですね。
雪も降るかも?!!しかも、積もるかも?!!
とかニュースで言ってましたが、どうなるんですかね。
都内は少しの雪でもパニックですもんねぇ。
福島に住んでる友達からは、「そんな雪の量でパニックなの?!」って毎回言われます。
あまり被害が出ませんように。
外出させる方はお気をつけくださいね。

さてさて。
そろそろ本題に入りたいと思います。
今週の火曜日は何を作ったか覚えてますか??
ノッポはギリギリ覚えてます。(先週の事だとちょっと記憶が曖昧…)
火曜日は、白玉団子を作ってお汁粉をみんなで食べたはず!!!
さて、ここで問題です。
【お汁粉】と【ぜんざい】の違いはみなさんご存知ですか??
なんか、お汁粉だとこし餡のイメージ…
ぜんざいは粒あんな感じ…
と、勝手に問題を出しておきながら調べてみたら関東では、餡子の中にお餅が入っていればお汁粉とも、ぜんざいとも呼ぶって出てきました(笑)
えぇぇー。
【お萩とぼた餅】とか【桜餅と道明寺】みたいにお汁粉とぜんざいも関東と関西で呼び方は違うらしいですが。。。
詳しく知りたい!!って方はぜひ、YahooでもGoogleででも調べてください。そして、私にこっそりと教えてください。

あっ、写真!!!
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みんなで白玉団子作り〜☆彡
白玉は耳たぶくらいの固さって言いますよね。
それが中々難しい…
今回もあーーーっという間に完成です。
餡子のいい匂い〜♡♡
和菓子の日はほうじ茶をいれることが多いそよかぜ。
今回もお汁粉とほうじ茶でホット一息。
間違いない組み合わせでしたね。
ダブルノッポも少し味見しましたが、めちゃくちゃ美味しかったー!!!!
たまに食べる白玉団子は美味しい!!!

その後はメンバーさん数人で前から行きたいねって言っていた近くのドラッグストアに口紅を見に行こう!!をようやく決行できました。
自分に合う色はどんなやつだろ??
何色がいいかなぁとかワイワイ楽しく選んできました。
コスメ選び楽しいー♡♡

まだ読む体力残ってますか??
このまま昨日の夕食会のことも書いちゃっても大丈夫ですか??
昨日は、鮭のホイル焼きと、高野豆腐の煮物の和食ご飯。
デザートは今が旬の苺です。
サニーレタスをメンバーさんから頂いたので、山盛りサラダ付き!!
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あのね。ホイルで包んだ所までの写真は撮ったのに、完成の写真を撮り忘れたダブルノッポ(笑)

ごめんなさい。。。

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メガネノッポさんが、いちごを可愛くラッピングしてくれましたが、みなさん気付きましたか?


今日、そよかぜでメンバーさんから「昨日のご飯も美味しかったです」って言ってもらえて嬉しかったです〜♡♡
やっぱり、美味しかったって言って貰えると嬉しいですよね。
来週は何だっけ??ハンバーグ??だった気がするような、違ったような…

火曜日が確かバナナキャラメリゼパンだったと思うですよ。めっちゃオシャレ〜
キャラメリゼうまく出来るといいなぁ。

よしよし。
今日も無事に書き終わる事ができたー!!!
読んでいただきありがとうございました。

最初にもお伝えしましたが、明日と明後日はお天気が悪いみたいなので外出される方は気を付けてくださいね。
寒いみたいなので、防寒もしっかりしてくださいね!!!
それでは、また月曜日にお会いしましょう。
今週もお疲れ様でした〜☆彡

パンとおでん。

みなさま、こんばんは☆彡
金曜日の夜いかがお過ごしですか??
ノッポは、昔からの推しが結婚したことにより若干気分が下がってます(笑)
推しの結婚は嬉しい!!でもなんか複雑。。。
私に元気がなかったら、また推しの事でも考えてるんだろうなぁ〜って思ってください。

気付いたら年も開けて12日!!
もうお正月気分も抜けたと思います。
コンビニでは、すでに恵方巻きの広告が貼ってありますね。
そよかぜでも夕食会で恵方巻き作るのかなぁ?
去年作った記憶が微かにあります。
巻くのは勢いが大事!!ってやったような…

よし!!!
そろそろ今週のプログラムの事でも書きましょうか!!!
早く書かないと私の頭の中が推しの事でいっぱいになっちゃいそうです。
相変わらず当日に更新出来てなくてすいません。
メガネノッポさんの方が今年に入ってから更新してくれてますね。
今週の火曜日何を作ったか覚えてますか?
【ベーコンエピ】と【くるみパン】を作ったと思います。
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ベーコンエピは思ってたより難しい!!!
写真が小さくて申し訳ないですが、ベーコン包んで切って捻って。やる事多い!!!
切り方によって全然雰囲気が変わっちゃう難しいパンでした。

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当初の予定では、くるみパンの中に餡子を入れて焼こう!!だったんですが、生クリームを頂いたので急遽変更です。
くるみパンに餡子と生クリームを挟む見るからにめちゃくちゃ美味しいパンを作りました♡♡
生クリームがあるだけで、豪華ですね。

最近のそよかぜのパンは段々とクオリティが高くなっていってる気がします。
素晴らしい!!!!!

来週の火曜日は【お汁粉】です。
あっ、また餡子だ(笑)
白玉団子を作るみたいですよ〜
頑張って丸めましょ!!!

さて。
昨日の木曜日の事もこの勢いで書いてしまいますね。
昨日のメインはおでん!!!
寒い日に食べるおでんは最高です。
みなさんは、おでんの具は何が好きですか?
やっぱり大根??たまごも美味しいですよね。
こんにゃくも捨て難い!!
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昨日のおでんには、たまご・こんにゃく・さつま揚げに、定番の大根!あとはんぺんと竹輪にちくわぶ!!
メガネノッポさんの、味付けで食べたい〜!とメンバーさんからの声掛けで、急遽メガネノッポさんの味付けおでんになりました。
出汁のいい匂いがしてくるとお腹が空きますね。
おでんいいなぁー。
ノッポはおでん作った事なかったんですが、思ってたより簡単そうだったので今度自宅でも作ってみたいと思います。
ただ、我が家の家主は「おでんはご飯のおかずにはならない!!!」と言うんですよね。
でも無視して作ります(笑)

右上のトマトの写真はお手伝いしてくれた方達用のやつです。
トマトとアボカドをオリーブオイルとマジックソルトで和えてました。
これは、メンバーさんが全て作ってくれたやつなんです。
嬉しいです〜ありがとうございます⸜(*´꒳`*)⸝
夕食会のお手伝いをすると、メニューが1品増えるんですよ。
なので、みなさん!!お手伝いどんどんお願いします。

来週の夕食会は…魚のホイル焼きだったかな?
ホイル焼き美味しいですよねぇー!!!
頑張ってホイルで包みましょう!!!

メガネノッポさんも言ってましたが、日が延びましたね。
少し前までは16時半頃は暗かったはずなのに、昨日帰る時まだ明るくてビックリしました。
はぁー。早い早い早い早い早い早い!!!!
きっと今年も、あーーーーーーーっという間に終わってしまうと思うので、悔いのないよう毎日過ごしましょう!!!

それでは、また月曜日に!!
今週もお疲れ様でしたー!!!
乾燥してますからね、火の取り扱いにはくれぐれも注意してくださいね。

今年初めてのアロマ体験

皆さんこんにちは。

そしてアロマの先生、今年もよろしくお願いいたしますm(__)m

今日は朝から冷えますね~。。空気も乾燥していて冬の匂いがします⛄冬至も過ぎ、少しずつ日照時間が長くなっていることをひっそりと感じている今日この頃。。年末年始に暴飲暴食をし、プヨプヨになったお腹をつまみながら、アロマ体験開始です(*´∇`*)

 

2024年最初のアロマはハンドトリートメントです。基本的には軽擦(けいさつ)で行います。アロマオイルは分子が細かいのでゆっくり優しくマッサージをすると肌に入っていくそうです。

手首の内側から、らせんを描くようにひじに向けてゆっくりクルクルとマッサージ。

乾燥している方はクリームの蒸発が早い!!乾燥は皮膚炎にもつながるので保湿は大事です(^_^)
*余談ですが、乾燥が強い方はたくさんのオイルとクリームを使用するのでセラピスト泣かせなんだとか。。。。

マッサージの様子

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本日使用したオイルたち

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ベルガモット   鎮静効果があり寝る前にピッタリ🛏

オレンジ     活性化の効果~★

グレープフルーツ 食欲抑制! 年末年始の暴飲暴食にうってつけ🍖

ジュニパーベリー 引き締め効果があり、むくみ改善🐷

皆さんの腕の血色がとっても良くなり、すべすべになっていました。

ところで皆さん!アロマオイルの抽出方法ってご存じですか??2種類あるようで。。。
簡単に説明すると

①圧搾法 柑橘類の果皮などを遠心力を活用し香りの成分を抽出する方法。

②水蒸気蒸留法 バラなどを大きな鍋に入れて火をかけます。出てきた水蒸気を急速冷凍し水と油に分離させ、その油の層がアロマオイルとなる、蒸気の熱で抽出する方法。
だそうです。

年始そうそう、どや顔でどなたかにお話ししてみるのはいかがでしょうか(o^∇^o)ノ

以上、グレープフルーツの香りの力で今日の夕食を少なめにしようと考えているメガネノッポでした(´∀`)


 





初詣

あけましておめでとうございます。本日からそよかぜは開所しております。

新年最初のプログラムは、、、。そう!初詣ですね。皆さん行きましたか?個人的に行ってきた。という方もいらっしゃいましたね~。

そよかぜでは去年からアンケートを取り、厳密な集計結果のもと(笑)巣鴨のとげぬき地蔵へ!!

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立派な商店街が。
たこ焼きやら、お好み焼きやら、ベビーカステラやら、参拝前なのに誘惑がたくさん。。
有名な赤いパンツたち

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とても混んでいたので洗える観音様は見られませんでしたが、本堂でお参りをし、おみくじを引きました!
皆さんにも大吉のおすそわけ~

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大きな本堂からは、お線香のいい香りがしました。延命地蔵尊といわれるとげぬき地蔵のご利益は、病気の改善だそうです。みんなが健康で、平和に。とお願いしてきました。

商店街は想像以上に長く。。。たくさん歩きました。ということは?!お腹がすきますね

本日のおひるごはんをパチリ
洋食組と和食組に分かれました。
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DSC_2305

美味しかった~(●´ω`●)

年明け早々に明るいニュースが少ないですが、笑う門には福来るを合言葉に素敵な1年になりますように。

以上、本当に寝正月で面白い話が全くないメガネノッポでした( ̄▽ ̄;)!!




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