ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

東京都豊島区にある『地域活動支援センターそよかぜ』のブログです。            日々のことや、運営している『BBカフェ』のことなど、 ゆるりゆるりとお伝えしていきます。

2024年07月

お菓子作り・夕食会・BBカフェのこと。

みなさん、おはようございます☀️
今日も朝からいい天気!!!私も早起きして洗濯しました!!
パリオリンピックも始まりましたね〜
男子バレーが気になってるので、昨日の初戦テレビで観てましたが!!
負けた…負けてしまった…
次の試合はいつなんだろ。。。
次こそは!!勝ちますように!!!
そんな日曜日の朝ですが、いかがお過ごしでしょうか??

昨日の夕方、みなさんのお住まいの地域はカミナリ鳴りました??
私はあの暑さの中、夕方4時くらいまでお祭り行ってたんですが、帰りにカミナリが凄かった!
花火大会??!!ってくらい光ってて怖かったです。稲光もバッキバキ。横に稲光が光ってて不気味でした。
夏になると、夕立ちが怖いですよね。
東方も雨が凄いみたいですし、どうかこれ以上被害が大きくならないことを願うばかりです。

さて。
そろそろ本題にいきます?それとも私がもう少し何かお話しします??
余談が長すぎる!!となりそうなので、本題にいきましょうか。
それでは、まずは火曜日のお菓子作りから!!
この日はビスケットにクリームチーズを挟んで食べましょうの日でした。
クリームチーズと泡立てた生クリームに冷凍のベリーとレーズンを入れて混ぜました。
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ベリーが溶けてピンクになったクリームチーズと生クリームが可愛い♡♡
そして、ビスケットに挟んだやつが…FullSizeRender
わぁぁぁーーー✨✨✨✨
可愛い!!!そして、絶対美味しいやつ!!
あっ、もちろん美味しかったです。
私は、クリームチーズとベリーの組み合わせが好きでした。みなさんはどれがお好みでした?
あっという間に完成し、食べ終わってしまったので残りの時間は、スイカゲームしたりお話ししたり、美味しい紅茶を飲んでホッとしたり…
そんな火曜日でした。
明後日はパン作りです。

水曜日は森林セラピーどうでしたか?
メガネノッポさんのブログ読みましたが、美味しいお弁当食べたり、芝生を走ったり。
なんだか楽しそうでしたね。

木曜日の夕食会は、太巻きと肉じゃがを作りました。
太巻きどーーん!!!
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具材は、酢飯にツナマヨ・キュウリ・カニカマ・玉子焼き!!とってもボリュームのある太巻きをメガネノッポさんが巻いてくれました☆彡

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肉じゃがはいつ食べても美味しいです。
久しぶりに作ったので、緊張しましたが、美味しかったよって言ってもらえたので一安心。
じゃがいもを煮すぎてホロホロ崩れてしまったのがちょっと反省。。。
デザートはいただいた桃!!
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立派な綺麗な桃です。
旬なものを食べるのっていいですよね⸜(*´꒳`*)⸝
来週の夕食会はキーマカレーだった気がします。
また美味しく作れるよう頑張ります!!

こんな感じの火曜日と木曜日のプログラムでした。

今日はBBカフェのことも少しいいですか?
BBカフェでは久しぶりにブルーラテとブルーレモネードがメニューに並ぶようになりました🍀

アイスブルーラテ
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水色が綺麗なほんのり甘い飲み物です。

ブルーレモネード
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こっちもまたきれいな青です。バタフライピーという青いハーブをつかってます。なんと!このバタフライピーにはエイジングケアや、眼精疲労にも効くと言われています。
これは、あまり味はしないんですが、ここにレモン汁を加えると…
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なんと!!紫になるんです!!
サッパリしてて飲みやすくもなるので、暑い日にはブルーレモネードがオススメです。
ぜひぜひ!!
気になる方はBBカフェに遊びに来てください🎶

今日はこんな感じで終わりにしようかと思うんですが、どうでしょうか?
あっ!!
先週ひまわり畑に行ってきて綺麗に写真撮れたので最後に載せておきますね。
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それでは、みなさん!!
今日も、もっっのすごく暑くなるみたいなのでしっかり冷房つけて水分もとって熱中症に気をつけながらお過ごしください。
また明日お会いしましょう(*´︶`*)ノ

森林セラピー

皆さんこんにちは。夏。エンジョイしてますか?毎年、夏っぽいことしたいなぁと思いながら何にもしていないメガネノッポです。
そよかぜでは、夏っぽいことしましたよ~
森林セラピーです!!今月は明治神宮に行く予定でしたが、暑さのため新宿御苑へ変更に。

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車組と電車に分かれていきましたが、車組はとっても快適~

先生、三人ともお久しぶりです。いつも、楽しませていただいております。

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今回もいっぱい木にくっついて、しがみついて体の熱と邪気を吸い取ってもらいました。
ちなみに、これは松の木。

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風が気持ちいい池の水面が風に吹かれてゆらゆら。このゆらゆらはリラックス効果があるようです。
開始早々、リラックスしました

そして、個人的に一番楽しめた「芝生の上を裸足で走る」です!!
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平日のこの時間は暑いので、人がいない。貸し切りな気分。足の裏がチクチク、ジンジン。でも気持ちいい!この感覚皆さんにも伝えたい!!
え~。。暑そう。。。って思いました??日陰は涼しいんですよ~。

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走り回って、お腹がすきました!!
はい!どうぞ!!
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安定のおいしさ。朝からお弁当を楽しみにしている方がいましたね。
メガネノッポは鮭弁をいただきました🐡


食後はなんだか空がゴロゴロ⚡おや?おやおや??
土砂降りの雨が~!!!急所、屋根のある場所へ避難しました。みんな気持ちが落ち込んでしまうかと思いきや、「虹がみられるかも」とポジティブな発言もあり、恵みの雨を感じました。

今回も皆さんすっきりといい顔をされてました。
本当におすすめです。次回は9月です。山梨へ行く予定なので、ぜひ行きましょう。







TAKOYAKI 。

みなさん、おはようございます☀️
関東も梅雨明けをし、朝からもっっっのすごく暑く晴れてる日曜日です。
しっかりお部屋は冷房つけてますか??
この暑さですからね、我慢しないでちゃんと涼しくしてくださいね。
昔は午前中は涼しいから…とか言ってた気がするんですが、今はいつが涼しい時間なんでしょうかねぇ。朝も昼間も夜もずーーっと暑い!!!
もう、暑さはいらないです。寒くなるくらいになってほしいです。ナツコワイ。。。

昨日は足立区の花火大会があったらしいですが、突然のカミナリで急遽中止になってしまったみたいです。確かに、昨日の夜は雨もカミナリも凄かった!!!皆さんのお住まいの地域はどうでしたか??花火?ってくらいカミナリがゴロゴロゴロゴロドッカーーン!!的な感じでちょっと怖かったです。
夏は急なゲリラ豪雨が怖いですよね。
さっきまで晴れてたじゃーーん!!って思っても空が暗くなって雨とカミナリ攻撃。あと台風もきたりするのかなぁ。
私は停電が怖いので、家に居る時にカミナリの音が聞こえたら携帯の充電をしておくようにしてます。

それではそろそろプログラムのこと書いていきましょうか。果たしてどこまで覚えてるか不安ですが、覚えている限り書きたいと思います。
みなさん、お付き合いください。

まずは!!火曜日!!3連休み明けの火曜日でしたね。連休はどっか行ったの〜??ってメンバーさん達も話してました。
ちなみにノッポはお祭り行ってきました☆彡
火曜日はパン作り。
たこ焼きパンとミルクティーパン!!
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冷凍のたこ焼きをいつものパン生地で包みます。
たこ焼きが大きかったので、いつもより大きめのパンが焼けました!(´▽`)
ソース、青のりとかつお節をかけたら、見た目はほっっんとたこ焼き!!!すごーい!!!
これは、メンバーさん達からも大好評でした。
きっとまたどっかのタイミングでたこ焼きパンが出てきそうな予感…✨✨

もう1つはミルクティーパンです。
こっちはねぇ、ミルクティーどこいった??ってくらい味が薄めでしたね。ゴメンナサイ。。。
牛乳のかわりに濃いめに煮出したミルクティーを入れたんですが、まだまだ煮たりなかったみたいです。
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これもいつかまた作りたいです。リベンジ!!!

お次は夕食会。
1週間がほっっんと早い(¯―¯٥)
気持ち的には、毎日夕食会作ってる気がしてるんですが…(笑)
写真も頑張って沢山撮ってきましたよ〜
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ゴーヤチャンプルーの予定でしたが、K池さんのお父様からまた野菜をいただきまして、ピーマンが入ってたということで、ゴーヤチャンプルーを変更し、ピーマンチャンプルーに!!
ピーマンも厚揚げも魚肉ソーセージもメンバーさんに切ってもらいました。味付けはメガネノッポさんです。
メガネノッポさんの味付けは間違いないみたいなので、頼りっぱなしです。

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あと、茄子もいただきました。
真っ白の茄子も!!!すごーい!!!
切っても中は真っ白でした。立派な茄子で私も食べたかった…(笑)ごま油で炒めて、アレ?何味でした??他のは味見したんですが、この茄子のやつだけ味見忘れたー!!!
でもきっと美味しかったと思います。。。

あとあと、IMG_4055
人参しりしりと胡瓜のお漬物。
あと、お手伝いの方達用の芋もち。これはね、美味しかった!!!芋もち美味しい!!!
私も家で作りたいと思います!(´▽`)
じゃがいもをレンチンして潰してコンソメ、粉チーズ、片栗粉(多め)を混ぜて丸めて焼く!!
めっちゃ食べ応えもあってモチモチしてて美味しかったです。胡瓜のお漬物はメガネノッポさんが早めに作っておいてくれました。
最近の夕食会はK池さんのお父様からもらった沢山の野菜をメガネノッポさんの味付けで皆さんにお渡ししています。
私は何をしてたかって??
茄子を切って〜ご飯をわけてましたよ(笑)うん。
野菜が沢山食べれる!!ってメンバーさん達も喜んでます。
K池さんのお父様、ほんといつもありがとうございます。

来週の夕食会は、太巻きと肉じゃがです。
太巻きかぁ。また沢山巻くんですね。
一緒に巻いてくれる方、大募集中です!!!!

今日も突然の雷雨に注意!!って今、天気予報で言ってました。
24日の水曜日は森林セラピーですよね?
明治神宮に行くんでしたっけ??今のとこお天気は大丈夫そうですよ。ただ、暑いみたいなので、しっかり水分補給して楽しんで来てくださいね。

ノッポは今日この暑さの中、ひまわり畑に行ってこようかと思ってます。
日焼け止め塗りだくって、虫除けスプレー沢山して、日傘さしてお水沢山飲んで行ってきます!!
綺麗に写真撮れたらまたブログにも載せますね。

金曜日からいよいよパリオリンピックが始まるんですってー!!
何か注目してるものありますか??
ノッポは、男子バレーボールが気になってます。

何回も何回も言いますが、しっかり冷房つけてしっかり水分補給して日曜日をお過ごしください。お散歩、お買い物行かれる方も無理のないようにしてくださいね。

それでは、また明日お会いしましょう!!

キャロットケーキと麻婆茄子。

みなさん、こんばんは☆彡
3連休初日の土曜日いかがお過ごしでしょうか?
今日もてっきり雨かと思ってたら!!晴れてましたねぇ。
そろそろ関東も梅雨明けするみたいですよ。
そしたら!!夏がやってきます!!!!
今年の夏も無事に越せますように…

さてさて。
ノッポの土日はしばらく、お祭りや花火大会やらで忙しいです。
夏が苦手で人混みと大きい音も苦手なのに、お祭りや花火大会は行きたくなるんです!!
明日も地元のお祭りがあるので今日から実家に帰ってきてるんですが、明日はどうやら雨らしく。
きっと行かないで終わっちゃうのかなぁって気分が下がってます。
私の地元のお祭りはたいてい雨です(笑)
ひまわり畑にも行かないと!!

こーんな感じの私の夏の過ごし方を紹介した所でそろそろプログラムのことでも書いていきましょうか。
みなさん、こないだの火曜日に何をやったかちゃんと覚えていますか??
私はなんとかギリギリ覚えてます…
キャロットケーキを作ったと思うんですが、当たってますか??
にんじんケーキです。人参が高い!!まだ高い!
人参1本にたいしてホットケーキミックス200㌘だったかな。
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頑張って人参3本をすりおろしてもらいました。
レーズン、シナモン入り、シナモンだけ、プレーンの3種類作りました。
みなさんはどの味を食べましたか??
思ったより人参の味が薄めでしたね。とおーくに人参を感じられたかと思います。。。
人参はどこいっちゃったんでしょうかね??
来週の火曜日はパン作り!!
確か、たこ焼きパンだったかなぁ。
たこ焼きパン…??またパンで包むんですね。
月末には、唐揚げパンがありますよ。
唐揚げパン…??今月のそよかぜのパン作りは変わり種多めです。

よしよし。
お次は木曜日の夕食会!!
先週はグループホームの台所を借りましたが、一昨日はいつも通りそよかぜで作りました。
メニューは、麻婆茄子・チヂミ・サラダとデザートはキウイ。
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ナスを沢山切りました。9本くらい。それを斜めに切って、メガネノッポさんが炒めてくれて味付けしてくれました。

メガネノッポさんの味付けは皆さんに大好評なのですっかりメガネノッポさんに任せてしまってます。

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チヂミは小麦粉を水で溶いたものとニラを混ぜて焼きました。この、小麦粉と水の割合が中々難しかったですねぇ。メンバーさんと苦戦しました。


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あとは、キュウリの漬物とサラダ。

今回もK池さんのお父様から送ってもらった野菜をたっぷり使わせてもらいました。
本当にありがとうございます!!!
ポテトはお手伝いしてくれた方達用です。

来週の夕食会は、ゴーヤチャンプルーと人参しりしり。夏!って感じのメニューですね。

大変です!!大変です!!!これは大変です!!
今、TBSでやってる音楽番組を観てるんですが、私が大好きな中居正広様が夜空ノムコウを歌ってます!!キャー!!!って叫んでしまいました。今でも私はSMAP推しです。
SMAPと鬼滅の蛇柱推しです。

すいません、話がまた逸れてしまいました。
明日も明後日もまだまだ暑いみたいなので、みなさんしっかり冷房つけて水分補給しっかりしながらお過ごしください。
また連休明けの火曜日にお会いしましょう!!

あっ!!
今年もそよかぜはかき氷をはじめてます。
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かき氷を食べて夏を乗り切りましょう!!!

明日は七夕です。

みなさん、おはようございます☀️
梅雨明けしたのか!と思うくらい晴れてる土曜日の朝です。
まだ梅雨なんですよね…??
なんか、テレビの天気予報では明日が危険な暑さになるらしく「不要な外出は避けるように!」って言ってました。
えっ…まだ梅雨明けてないですよね??
今からこーーーんなに暑かったら梅雨明けしたらどうなってしまうんでしょうか…:(•ㅿ•`):
ほっっっんと、暑さに弱い夏生まれです。はい。
みなさん、しっかり冷房つけてくださいね。
メガネノッポさんもですよー!!!

さてさて。
頭の中は「暑い」と「眠い」しかないノッポですが、そろそろ今日も今週のプログラムを思い出しながら書いていきたいと思います。眠いです。。。

まずは!!火曜日のパン作りから!!!
今月はすこーし変わり種の多いパン作り。
なんたって!!この日は、フライドポテトパンですからね。
不味くはないと思うんです。ポテトは美味しいですし。みなさんもポテトは好きだと思うんです。ただ、チャーハンパンの時と同様に、まさかパンも「ポテトを挟む日がくるなんて!!」って思ってるとおもうんです。きっとポテトも、「パンに挟まれる日がきたのかぁ」って思ってたとおもいますよ。
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はい。挟まれてます。めっちゃジャンキーです。
冷凍ポテトをメガネノッポさんがカリッと揚げてくれました。食べにくさはあったみたいですが、みなさん美味しく食べてたので良かったです。

もう1種類はコーヒークリームパン!!
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生クリームに濃いめのコーヒーを少し入れて泡立てました。それをいつもの丸パンにたーっぷりと挟みます。

今回は2つとも挟む系のパンでしたね。包んで焼くより挟む方が簡単です。
縦を切るか、横を切るか、斜めから切るか…結局は横を切ったみたいです。
「このクリームめっちゃ美味しいんだけどー!!」ってメンバーさんが言ってましたねぇ。
それ、私が泡立てた生クリームです♡♡
「なんか、悔しい…」って(笑)久しぶりにお会いしたメンバーさんでしたが、相変わらず楽しい方です。

一昨日の木曜日はそよかぜは閉所でした。
なので、この日の夕食会はメガネノッポさんと一緒にグループホームの台所をお借りして作ってきました。
慣れない場所だったので2人でワタワタドキドキバタバタです。
メニューは「冷やし坦々うどん」「ナスとズッキーニ、きのこのカレー炒め」とデザートにオレンジ。
今回もK池さんのお父様からいただいたナスとズッキーニをたーっぷり使わせてもらいました。
ありがとうございます!!嬉しいです。
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メガネノッポさんが美味しく味付けしてくれた坦々うどんです。ノッポはうどんを水で洗っただけです。

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問題はこっち。

ズッキーニの皮をピーラーでしましまにして〜ってメガネノッポさんに言われたのでOK〜って返事をしたノッポ。結果…めっちゃ下手くそー(笑)
センスがゼロのしましまズッキーニになっちゃった…
私自身もここまで下手だとは思わなかったので自分でもビックリでしたねぇ。なのでなるべく下手さがバレないように小さめに切りました。
慣れないものをやるとこうなります。ふふふ。

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グループホームのお皿を借りてよそったら見栄えがよく2人で感動しました☆彡

来週の火曜日はキャロットケーキを作るみたいです。今、結構色んなカフェに置いてあることが多い気がします。流行ってるのかなぁ。
キャロットケーキ巡りというものもあるみたいですよ。私はプリン巡りを一時やってました。
木曜日の夕食会は麻婆茄子とチヂミだったかな?

来週の木曜日はそよかぜは開いてるので、またいつも通りそよかぜに取りにきてください。

鬼滅の刃柱稽古編終わっちゃいましたねぇ。
最終回が、もっっっっのすごーーーーーくて終わってからも興奮しちゃってて寝れなくなってしまい、月曜日は寝不足でした(笑)
次はいよいよ無限城編です。映画で三部作!!!これは、大変です。
しかも、ここからは一切楽しい〜とか面白い〜とかの場面ないですからねぇ。辛く悲しい感じですが、最後まで見届けます。
鬼滅を全く見てない方にはつまらない情報ですみません。。。

今週はこんな感じですかね。
あと何か…あっっ!!!明後日の月曜日に夏服を買いに行こう!!ツアーがあるみたいですよ。
確か午後から行くって言ってました。
F本さんとメガネノッポさんが一緒に行くみたいなので、夏服欲しいなぁって思ってる方はぜひ一緒に行ってきてはいかがでしょか??
ノッポはカフェにいます。

それでは、みなさん!!
今日も明日も暑くなるみたいなので、しっかり冷房つけて水分もしっかりとって無理なくお過ごしください。
また明後日お会いしましょ〜(*´︶`*)ノ
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