ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

みなさん、こんにちは☆彡
今週もあっという間に金曜日！！そして！！
来週からは10月ですって∑(๑ºдº๑)!!
えっっ…早くない？？
コンビニでもクリスマスケーキやおせち料理の予約開始って出てたり…早いです。
今年の我が家のクリスマスケーキはどこのを予約しようか今からウキウキしてます。

さて。
メガネノッポさんが1つ前の記事で一昨日の森林セラピーの事を書いてくれてましたね。
行かれた方々はどうでしたか？？
カレー食べたよ〜とか道が混んでて帰りがちょっと遅くなっちゃった…とか話はちょこっと聞きましたが。
私もここ最近緑を全然感じてない生活なので、久しぶりに原っぱにごろーーんと寝っ転がりたい気分です。でも今年はまだ蚊が出るみたいなので、気をつけないと！！

暑さ寒さも彼岸までという言葉があるように、ようやく涼しい毎日がやってきましたね。
もう暑くならないといいなぁ。
メガネノッポさんは、もうすでに寒いって言ってました｡｡｡今年も扁桃腺には気をつけてもらわないとです！！

さてさて。
そろそろ本題に入りましょうか。
まずは！！火曜日！！！パン作りです！！
この日は初めてのフランスパン作りに挑戦しました。が、フランスパンは難しいー！！

フランスパン…フランスパン？？
細めのフランスパンが出来ました。
見た目はちょっと細いですが、食べてビックリ！
フランスパンの味がちゃとしましたー！！
焼く前のパン生地も、いつもよりパリパリしてる感じで、すでにフランスパンっぽい！！
形を整えるのが難しかったですねぇ。
これは、いつかまた再挑戦できたらと密かに思ってます(*_*)

もう1つはピザパンです。
少し前にやった大きなチーズパンのピザパンバージョンです。
鉄板に大きく生地を伸ばして具材を乗せてチーズをどーーん！！

K池さんのお父さんが送ってくれた、ピーマンと茄子を沢山使わせてもらいました。

とろけたチーズってなんであんなに美味しいんですかね。
たっぷり乗せて大正解だったみたいです。
ピザパンはかなりの好評をいただきました。
ヨカッタヨカッタ♡♡

さてさて。お次は昨日の夕食会です。
9月最後の夕食会は、ツナと塩昆布の炊き込みご飯と高野豆腐の煮物でした。
デザートには梨です。今の季節は梨が美味しいですね。

高野豆腐の煮物はみんな大好き！！メガネノッポさんの味付けです(*´︶`*)ﾉ
優しい味がして美味しかったです☆彡

来週は豚キムチだそうです。
何度も申し訳ありませんが、10月から夕食会は1食500円になります。
ご理解のほどよろしくお願いします。


あと、来週の30日(月)はそよかぜが閉所になります。申し訳ありません。

なので、次回は火曜日にそよかぜでお待ちしてますね。

今週末は天気が崩れるみたいなので、みなさんお気をつけください。
それでは、来週の火曜日にまた元気よくお会いしましょう！！
火曜日はお豆腐の生チョコタルトというものを作るみたいですよ〜٩(ˊᗜˋ*)و

皆さんこんにちは。9月も下旬ですね。2回の３連休が終わり、体調はいかがでしょうか。暴飲暴食などしていないですか？メガネノッポは。。。意外と健康食でした！最近は生地で包む料理にはまっています。餃子、シュウマイ、春巻き、ブリトーetc...。自炊は大変ですが楽しいしヘルシーになれます。メンタルもフィジカルも健康にBe　healthy　Be happyですね。
そんな9月25日は待ちに待った、山梨での森林セラピーです。武田の杜へ行ってきました。お天気が気になるところでしたが、何とか降らずにすみました車でブーンと行ってきましたよ～

まずは腹ごしらえ


山梨県立美術館のレストランでランチお肉が入っていないベジタブルカレーです。ひよこ豆のほっくりな感じと、スパイスのピリッと感が合いますね。パクチーも優しい味でした。サフランライスも久しぶりに食べられてご機嫌になりました。（メガネノッポは食いしん坊なのでちょっと足りなかったカモ）

お腹が満たされたら～。いざ武田の杜へ！！

甲府盆地を一望👀この景色すばらしかった！でも写真だと伝わらない。。。空気が美味しい！東京よりもひんやりしていました。新宿御苑とはまた違った自然を味わえました。
健康の森を歩きます👣

石の上は滑るので避けて通ります。

歩いていると、途中で風の香りが変わったり、落ち葉の色が変わったり、土の色や湿気具合が変わったりと変化がありました。
これは檀香梅（ダンコウバイ）の葉と茎。葉をちぎって手の中でモミモミするといい香りが。葉と茎で香りが違うんです。

個人的には柑橘系の香りがしました。

今回もシートを敷いてゴロン！　
見上げるとこんな感じ。

自然のパワーを全身で受け止める～。ヒノキのチップが敷き詰められている場所で寝転がったので背中がフカフカして気持ちがいい。程よく汗をかいた体にちょうどいいんです。

リフレッシュされたなぁ～
今回は朝も早く、渋滞にも巻き込まれ皆さんの拘束時間が長くなってしまいましたが、遅刻もけが人も出ることなく無事に帰ってこれて良かったです。遠くへの外出は大変なことも多いですが、得られるものもたくさんあります。これからは季節が冬へと向かい空気も乾燥しますが、冬ならではのいいところもありますね。四季折々の自然と触れあいましょう。

若干、のどが痛いメガネノッポでした。

みなさん、こんにちは☆彡
あっという間に週末の金曜日！！！
いかがお過ごしですか？？
今日は晴れる！！って天気予報でも言ってたので朝から洗濯して干したのに、家を出る頃にポツポツと雨が降ってきて慌てて取り込んで来ました…
なので、いつも乗る電車を逃してしまい朝からワタワタバタバタのノッポです。
でも今のとこ東長崎は晴れてますね☀️
あっ、今BBカフェで書いてます!(´▽｀)

あのぉ、いつまで暑い日が続くんでしょうか？
もう9月も下旬というのに、今もまだ暑い！！
相変わらず暑い！！しか言ってないです。
早く涼しくなってほしいですねぇ。
みなさん、しっかり水分補給してますか？？

3連休も終わった〜と思ったらまた明日から3連休になりますね。
お天気はなんだか微妙な感じ…
我が家はリビングのエアコンが室内の水漏れが激しくようやく明日新しい物に交換になりました。
嬉しいー！！エアコンの下にバスタオル置いておかないとびっしょびしょになってるんです(笑)
あとは、お彼岸ということもありお墓参りにも行ってきます(*´︶`*)ﾉ
なんか、いつもお墓参り行くと雨なんですよ。
雨の中お墓参りは中々大変なので、どうにか晴れてくれるよう願ってるんですがどうなるかなぁ。

ってことで、そろそろ昨日の夕食会のこと書いていきたいと思います。
先週の夕食会は私が休みだったんですが、昨日はメガネノッポさんがお休みということで、F本さんも一緒に作っていただきました。
メンバーさん達にも昨日は沢山助けてもらってしまい、本当にありがとうございました。
もっっのすごーーく助かりました。
そんな昨日は、焼きうどん☆彡
ホットプレートで7人前！！

具材はキャベツ・にんじん・ネギにピーマン。
キャベツとネギ、ピーマンはK池さんのお父様からいただいた物を使わせてもらってます。
そよかぜの包丁とまな板を新しくしたんです✨
切れ味もよくなり、嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و
焼きうどんはF本さんとメンバーさんが作ってくれました。
なのでみなさん、焼きうどんとっても美味しかったでしょ？？
あとは、サラダです。

煮物もメンバーさんが全てやってくれました！
あれ？？
私、昨日何してたっけ？？ってくらい何もやってない気がするんですが…
覚えてるかぎり、ゆで卵作って(作るっていうレベルでもない気が…)かぼちゃをレンジで温めて…
はっっ∑(๑ºдº๑)!!それくらいしかやってない！！
すみません。ごめんなさい。来週頑張ります。

お手伝いのかぼちゃとサラダに入ってたきゅうりもK池さんのお父様が作ったものです。

来週の夕食会は、ツナと塩昆布の炊き込みご飯と高野豆腐の煮物です。和食は美味しい♡♡
炊き込みご飯っていいですよねぇ。
10月からはお伝えしている通り1食500円にさせていただきます。よろしくお願いします。

それでは、また連休明けにお会いしましょう！

皆さんこにちは。３連休はいかがでしたか？メガネノッポはオートミールでトルティーヤを作ったり、鶏のひき肉でシュウマイを作ったり、食べてばかりでした。来週も３連休です。充実させたいなぁ～
そんな9月17日は十五夜です。夜は空を見上げて、月を観てみましょうか

十五夜とは無関係ですが、キャラメルバナナパイを作りました。

バナナをキャラメリゼに


バターとお砂糖たっぷりですアドレナリンが出ますね


美味しくキャラメリゼされたバナナを薄く伸ばしたパイシートで包んでいきます。



周りをフォークで押してくっつけます。たまごを塗って、オーブンへ




いい具合に焼き色が付きました。どうですか？この時点でビジュアルは100点ですね。
食べたら。。。。美味しい味も100点でした。良かった～

まだ少し残っています！是非、食べに来てください。


残ったバナナとレーズンでパウンドケーキを焼きました。



こちらも美味しく焼けたので一安心。
パウンドケーキをうまく焼けたの初めてかもしれない。。。自信がついたので自宅でもやってみます！

参考までに。

ホットケーキミックス　200g
たまご　3つ
砂糖　　80g
バター　80g
牛乳　　大匙２
上記の材料にお好きなものを入れてオリジナルのパウンドケーキを作ってみてはいかがでしょうか？
おすすめは、紅茶です。
お菓子作りは成功するとうれしい！そして、美味しいと言ってくれる人がいるともっと嬉しい。
幸せはすぐ自分のそばに
今日も幸せを感じたメガネノッポでした。

みなさん、こんにちは。今日も暑いですね☀暑い日ってなんだかスパイシーなものが食べたくなりませんか？ガツンとしたお肉とか！！と言いつつ本日は優しい唐揚げでございます。（唐揚げ粉を使いましたが。。。）味付けが優しい、作った人が優しいという事です

こんな感じ


もも肉を5枚買いました🍖


粉をまぶしております。

今回も優秀なオーブンに活躍してもらいましたよ。



ジューシーな唐揚げちゃん



味見をしてみましたが、比較的薄味で本当に優しい味でした。


茄子とピーマンのみそ炒めも見てください🍚

F本さん味付けです。たまには男の料理もいいですね～。

暑くても食欲は落ちない！！スタミナ満点の夕食会です！

最近、料理のレパートリーが尽きてきております。食べておいしかったもの、おすすめのレシピなどありましたら教えてくださいね。




以上、健康診断におびえているメガネノッポでした。。