ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

皆さんこんにちは。10月31日ハロウィンですね。幼稚園児たちが画用紙で作ったかぼちゃの帽子をかぶってお散歩していました。かわいい💛かわいい💛木曜日の疲れが吹き飛んだメガネノッポです。

そよかぜでは昨日に引き続きワールドシリーズの大谷君に夢中です。無事、ドジャースが制覇し拍手喝采でした。いや～めでたい。本日の夕食会の生姜焼きも美味しくなりそうですね🍚

今日は注文してくださった方が10名！ホットプレートで生姜焼きを作りました。

まずは、玉ねぎを炒めていきます。



今日の玉ねぎ、とても攻撃手でメガネノッポは号泣でした。すごく目が痛かった(´;ω;｀)
途中から、F本職員とバトンタッチです。なので途中の写真がないｗｗごめんなさい。。。取り忘れました📷
もう完成品をどうぞ



ん～。美味しそう。味付けもF本職員です！The男の料理です👨
ちなみにだし巻き卵はメガネノッポが巻きました。出汁と愛情が入ってます。

そして、こちらはお肉ではないメニューです。



茄子と厚あげのからみそ炒めです。こちらはメガネノッポの味付けです。濃かったら。。すみません

皆さん、美味しく召し上がってくださいね。

3日連続のメガネノッポブログにお付き合いいただきましてありがとうございました～。

皆さんこんにちは。昨日ぶりですね。朝は雨でしたが、午後はすっきりと晴れましたね☀
風は少しありますが、気持ちいい温度です。
ハロウィンの前日ですが、そよかぜでは和菓子教室でかぼちゃ饅頭を作りましたよ
今回使ったかぼちゃは「雪化粧」という品種です。


昨日と同様、マッシャーでつぶしていきます！

滑らかになったら、卵、シナモン、バター、白あんを混ぜてこねていきます。


シナモンがいいスパイスになっています。いい香り～。水分が飛んだら冷凍庫で一気に冷やし、丸めていきます。





まわりの生地も作ったのですが、写真が無かった。。ごめんなさい(´;ω;｀)

包んでる様子はこちら


皆さん手つきがプロっぽいです！！

真ん中にくぼみをつくり、ひまわりの種をポチョン。


かわいい～

今回は焼きまんじゅうなので、オーブンで焼いていきます。焼いている途中からいい香りが～。


焼き上がりはこちら!!

いい色～。
メガネノッポも一ついただきました！出来立ては周りはサックっと中はほっくり。洋風のかぼちゃ饅頭でした。美味しかった～。いくつか残りがありますので、運が良ければ食べられるかも！？

明日は夕食会でがっつり生姜焼きを作りますよ～！

皆さんこんにちは。昨日に引き続き、天気が優れませんね。今日は一段と冷えております。
そよかぜでは、ワールドシリーズの大谷君にくぎ付けです甘ーいマスクの大谷君を眺めながら、甘ーいスイートポテトを作っていきますよ～



まずはさつま芋を小さく切ってレンチンします。菊〇職員のお父様からのさつま芋です。いつもありがとうございます。



レンチンしたらマッシャーでつぶしていきます！おりゃー！！

その次が大変。。。裏ごしの悲劇(´;ω;｀)


これがなかなか終わらない。。。(´;ω;｀)みんな明日、筋肉痛かしら・・・

これに、生クリームと砂糖と卵を目分量で入れていきます。今日は全て目分量です！！

スイートポテトの形にしていきます。こんな感じ。



卵を塗ってオーブンへ～

180℃で18分焼きました。

完成品はこちら！！



少し焦げ目がついて、いい焼き加減です。
美味しそう（　＾ω＾）・・・余ったら1つもらっちゃおうかな～

今日はスイートポテト、明日は和菓子教室でかぼちゃ饅頭です。秋っぽさ満点のプログラムが多くてうれしいですね～。メガネノッポは食欲の秋のようです

皆さんも、しっかり食べて冬に備えましょう～

それでは、明日のかぼちゃ饅頭のブログでお会いしましょう。

みなさん、こんにちは☆彡
今日も金曜日のお昼に失礼します。
お腹空いたなぁ…

相変わらず1週間が一瞬で過ぎてってる気がします。こないだブログ書いた気がする｡｡｡
一昨日の森林セラピーはいかがでしたか？
雨は午後から降ってきちゃった〜ってメガネノッポさんに聞きましたが、なんとか無事に行けたみたいで良かったです。
しっかりと緑を感じで来れましたか？？
お昼のお弁当が少し小さめだったみたいですね。
来月の森林セラピーはどこ行くんだろぉ…

さて。
気付いたらクリスマスまであと2ヶ月！！！！
今年こそ！！起きたら枕元に新しいお財布が置いてあることを願ってます♡♡
新しいお財布欲しいんです。
なので残り2ヶ月良い子にしてます。
メガネノッポさんはずっと洗濯機が欲しい！！って言ってます。

そろそろ今週あったプログラムのこと書いていきまーす！！
まずは火曜日のパン作りから。
この日は、マヨコーンパンと栗あんぱん！！

コーンにも焼き目がついてめっちゃくちゃ美味しそうに作れました(*´︶`*)ﾉ
パン生地は少し土手を作る感じで作ったんですが、これがまた難しい(*_*)
メンバーさん達は簡単そうに作っていくのに、ノッポはセンスゼロ(笑)
全然土手みたいにならない！！
なんで！？どうして！？
経験値が違うからだよ〜って言われました…
頑張って経験値増やします。


富澤商店の栗餡、すっごい美味しかったです♡

ダブルノッポも味見しましたが、ホント美味しかったです♡♡
甘栗を入れたのは正解でしたね٩(ˊᗜˋ*)و
ちょっとリッチな栗あんぱんでした。

来週はスイートポテト作りますよ〜
30日の和菓子教室は、かぼちゃまんじゅうを作るみたいです。
芋・栗・南瓜が美味しい季節です。

お次は昨日の夕食会です。
昨日は久しぶりの餃子でした。
包むの〜？？って言われましたが、しっかりと包みましたよ！！
全部で50個くらい作りました。
餃子の中身は白菜とニラに豚ひき肉です。

焼き目もキレイについて凄い美味しそう!(´▽｀)
お味はいかがでしたか？？

あと春雨サラダとデザートはフルーチェでした。
すみません…両方とも写真撮ってなかったです。
すっかり餃子に気を取られてました…
ごめんなさい。

来週の夕食会は生姜焼きとだし巻き玉子です。
お楽しみに〜(*ˊ˘ˋ*🎶)

明日の土曜日は晴れ間もあるみたいですが、日曜日はまた雨みたいです。最近雨が多いですね。
それではまた月曜日にお会いしましょう！！
今週もお疲れ様でした(*´︶`*)ﾉ

皆さんこんにちは。本日は森林セラピーの日です。前日までとても晴れていたのに。。。なぜこんなに空がグレーなのか。。。雨男？！雨女？！深く追求するのはやめておきましょうね。

今回も電車組と車組に分かれて新宿御苑まで行ってきました。目指すは大木戸門！！


まずは毎度おなじみアケボノスギにこんにちは(　´_ゝ`)ノ

10月桜にもこんにちは

いい香り～(*´ -`)(´- `*)

とことこ歩いて下を見ると👣

何やら木の実が。割って嗅覚を試してみます。むむっ👃甘酒の香りがしました。「マルバチシャノキ」という気から落ちた物でした。絶対に明日には言えないやつ。


再び歩いて歩いて、この子の名前は、、、

不名誉な名前をつけられた「ワルナスビ」です。茄子の花に似ているけど茄子はできないのでそんな名前がついたそうな。かわいそう。。。植物にはそういった残念な名前を付けられた植物がたくさんあるらしいです。

それから、森林セラピーの初回からの参加者には懐かしいこの子。

これは木根です。根っこなんですよ。触ってみたいけど入ってはいけないゾーンなので我慢。。


この木の名前は落羽松（ラクウショウ）まっすぐに伸びている！！

先生からいろんな説明を受けるのですが、書ききれないのと自然に圧倒されて写真を撮り忘れております。
そうこうしていると、お腹がすきますね。午前中は空が頑張ってくれています。このまま降りませんように。。。

お弁当をパチリ📷

鮭のハーブムニエルでございます。
サラダにはそよかぜでもおなじみビーツが入っていましたよ。個人的にレンコンのピクルスが美味しかったです。ビジュアルも100点ですね～。

午後からは葉っぱワーク！一枚のはっぱっで何色もある葉っぱをみんなで集めて、ちぎって並べる！

ジャン！！！落ち葉遊びは楽しい！小雨も降って雨の匂いもなんだか風情がありますね。

最後の最後で雨に降られてしまいましたが、今回も充実した森林セラピーでした。今回は初参加の方が2名もいて、うれしく思います。次回の天気が気になるところですが、、、雨も楽しめるプロフェッショナルになりたいですね。


次回は11月です。今年さいごですよ～。みさんぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

＊明日の夕食会は餃子です。包んでくれる方大募集中です！！