ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

　みなさんこにちは。今日はとても暖かく、お花見日和でしたね。土日も天気は良さそうなのでお花見のチャンスです。そよかぜでは目黒川へ行くそうですよ～。ひらひらと舞う桜の花びらはとても風情があって奥ゆかしいです。桜の儚さと刹那的な美しさは日本人の心を魅了し続けますね🌸

そんなわけで、木曜日の夕食会の様子を紹介いたします。今週は「3色丼」です。鶏そぼろ、卵、ほうれん草のラインナップ。

今週はノッポさんがお休みだったため味付けはすべてメガネノッポです。（絶対に濃い！）

頑張って盛り付けました。お料理はビジュアルも大切。




筑前煮はこんな様子。



お砂糖ではなく黒糖で甘みを演出したのでとてもコクのある仕上がりかと。

デザートはヨーグルトに缶詰のフルーツを添えました。

今年度の夕食会はこれにて終了。来年度からの夕食会も楽しみですね。食べることは生きること。Be healthy　Be happyを心に。

 以上、崎陽軒のシウマイ弁当を食べてご機嫌なメガネノッポでした。

　皆んさんこにちは。あっという間に3月も下旬です。桜が咲き始めてうれしい限りですが明日から天気が崩れる予報なので咲いたばかりの桜が散ってしまわないか心配です

さて、本日はなんと今年度最後のパン作りです。いろんなパンを作ってきましたが、締めのパンは「ブルーベリージャムパン」&「焼きそばパン」です。どちらも最高！！そして挟むだけ！！焼きそばは太麺を使用し、ブルーベリージャムは少しだけお高いものを。


焼きそば


塩焼きそばのように見えますが、ソース焼きそばです。このあとたっぷりと青のりをかけて。



パンにぎゅうっと挟みました。

ブルーベリージャムパンはこちら


ピンぼけしております📷すみません。ミニサイズを作って作っていただいたのでいただきました。最近ブルーベリージャムを作ったメガネノッポですが、市販のジャムもとても美味しいですね

今年度最後のパン作りが大成功に終わったので一安心。木曜は今年度最後の夕食会です。お楽しみに。

　皆さんこにちは。朝晩は冷えますが、日中は暖かいですね。桜の開花がとても楽しみです🌸そよかぜでもお花見に行く予定をたてています。どこに行くのかアンケートをとっていますのでぜひ、清き一票を。

さて、本日のそよかぜはお菓子作りの日です。簡単プリンティラミスを作りました🍮




プッチンプリン15コをボールにすべてあけます。（カップを使うのでプッチンはしません！）




わぁお！すごい！これを滑らかになるまで混ぜて。



これをクリームチーズと混ぜ合わせます。写真は映えませんが、とてもいい香りがしています。
しっかり混ぜて、先ほどのプッチンプリンのカップに移していきますが、その前に！コーヒーにくぐらせたクッキーを入れ層にしていきます。



1時間冷やして、ココアを振りかけると。。。






簡単プリンティラミスの完成です！！

お味はプッチンプリンの味が強く、ティラミス感は少なかったとのことです。が、これはこれで美味しいので有り！とありがたいお言葉をいただきました。感謝です。次回は違うプリンで作ってみたいと思います。しいて言えば、純ココアも使ってみたい。

4月からまたいろんなものが値上げですねぇ。お財布と相談しながらの買い物になりそうです(´;ω;｀)

みなさん、おはようございます☀️
今日は朝からいいお天気です。そんな日曜日いかがお過ごしでしょうか？
晴れてはいるのに…ちょっと風が冷たい。
気温が安定しない毎日ですが、体調崩されてはいませんか？
メガネノッポさんはどんな感じなんでしょうか。

さっき、TVで言ってましたが今週の水曜日に東京でも桜の開花が発表されるかも？！とか。
早くない？？もうすぐ桜咲くかな〜って思ってはいましたが、もう咲いちゃうの？
あれ？そよかぜのお花見はいつ頃を予定してるんでしたっけ？どうにか、そよかぜのお花見までは桜が咲いててほしいですね。

さて。
こないだの木曜日の夕食会です。
メニューは、油淋鶏とサラダ。デザートは…買ってきた蒸しパン。

お酒、お醤油、ニンニクで下味つけてます。
そこに片栗粉まぶして〜

写真は全く映えませんが(笑)
揚げます!!!!!!!

油は少なめで。
なんと、メンバーさんが揚げてくれたんです。
嬉しい!!!ありがとうございます!(´▽｀)
とーーーっても助かりましたm(*_ _)m
揚がったよ〜

これだけで既に美味しそう♡♡
いい感じの唐揚げができました。
油淋鶏はタレが大事!!!!
今回のタレはですね、私の義母に教わってきたタレです☆彡

お醤油・お砂糖・お酢・ごま油にネギと、生姜が入ってます。甘酸っぱいタレです。
このタレを唐揚げにかけると〜

もう見るからに美味しいやつー!!!!!!!!!!!
自画自賛でもいいでしょう。
みんなで少し味見もしました。
美味しいー！合格!!!!が聞けたので一安心。
K池さんからは、ナイスユーリンチー!!!!を頂いたので今回のブログのタイトルに使わせてもらいました。
お肉がダメなメンバーさんには厚揚げを焼いたやつにタレをかけました。

これもまた美味しそう♡♡
お腹空いたなぁ。

今回もバタバタしてたので、写真はこれで終わりです。

わぁー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ホームランだー!!!!
あっ、ネットフリックスで今WBC観てます。
相変わらず野球にはまーーーったく興味ないんですけどね。膝ケガしちゃった人は大丈夫なのかなぁ。
これで5:2だそうです。


さてさて。19日の夕食会は職員研修の為、夕食会はお休みです。お間違いないようお願いします。

昨日の土曜日は久しぶりに渋谷と表参道に行ってきまして。人が凄かった。外国人だらけ!!!!
スクランブル交差点で写真撮ってる外国人が沢山いましたよ。
表参道で、レゴのイベントやってたので写真撮ってきました。


このお花、レゴで出来てるんですって🎶
凄くないですか？上のバラにはレゴ何個使ってるんだろ。とにかく沢山のレゴで出来てました。
久しぶりに2万歩近く歩いてきたので今日は足が痛いノッポです。

それでは、また明日月曜日にお会いしましょう。
日本勝つといいですね〜🎌

　みなさんこにちは。寒かったり、暖かかったり、ジグザグの気温ですが体調は崩してないですか？メガネノッポは結局、扁桃腺を腫らしてしまいました。そのため題名の通り火曜日のパンが急遽、白玉フルーツポンチへ変更に。





サイダーに白玉とフルーツがよく合いますね～。ビジュアルもとてもいい感じ。みんなと食べたかったな。。早く元気にならなければ！！お花見もひかえているので、みなさんも体調管理に抜かりなくです

以上、アメリカンドッグと相容れないメガネノッポでした。