ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

みなさん、おはようございます☀️
土曜日の朝いかがお過ごしですか？今日は、曇ってる??洗濯物大量に干したんですが、乾くかなぁ。乾いてくれないと困ります｡｡｡

さてさて。みなさん、新生そよかぜにはもう慣れましたか？きっとみなさんはそんなに変化は感じられないと思うんですが、そよかぜ職員は若干の変化を感じております。何か違和感を感じた方は、そっとしておいていただけると助かります(笑)

よーし!!一昨日の夕食会の事を書いていきましょうか。一昨日のメニューは、油で揚げないかぼちゃコロッケを作りました💪🏻
油で揚げないってどういうこと…??って思うでしょ？パン粉をきつね色になるまで炒るんです!!!!

はっ!!!!炒り始めた写真は撮ったのに…完成を撮るの忘れました(¯―¯٥)でもこのパン粉を炒めて、かぼちゃをレンチンして潰して


そして、炒ったパン粉をまぶしたら完成です✨

コロッケにはお肉も玉ねぎも入ってないので、完全にかぼちゃコロッケです。
私たちも味見したんですが、これ美味しい!!
かぼちゃの舐めらさとパン粉のザクザク感がもう、コロッケでした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
油で揚げなくでコロッケ作れるんですね♡♡

あとは、サラダです。
メガネちゃんが、レモンドレッシングを作ってましたよ☆彡


今回もメンバーさんに、パン粉を炒ってもらったり、かぼちゃ潰してもらったり、ドレッシングをかけてもらったりお手伝いしてもらいました。
ありがとうございます( ´ ꒳ ` )ﾉ
来週もぜひ、お願いします♡

年明けたなーって思ってたらもう来週末からゴールデンウィークが始まるんですって!!!!
早いですねぇ。ゴールデンウィーク、K池さんはまた海外に行かれるみたいですよー(*^^*)
またお話しを聞かせてもらいましょうね。
いいなぁ、海外旅行🎶飛行機に1回も乗ったことないノッポは海外に憧れます(笑)

それでは、みなさんまた月曜日に元気よくお会いしましょう*˙︶˙*)ﾉ"
この土日は雨も降らないみたいなので、少しは外に出てみてくださいね。
お散歩大好きなメンバーさんは、もう沢山歩いてるのかなぁ。昨日お会いした時は帰るまでに25000歩目指す!!って言ってました(*_*)
ノッポも今日はオレンジのワンピースを着て出掛けてきます🎶

皆様こんにちは。
メガネちゃんです。
この前まで日中暖かかったですが、最近風が冷たいですよね。


本日はそよかぜ園芸部の模様をお届け致します。
前回はかぶの収穫の模様をお届けしましたね。

今回、新たに植えたのは二十日大根とパイナップルです。
二十日大根↓



パイナップル↓


パイナップルは数回チャレンジしているとのことですが、、、
今回こそ、成功しますように！

今はなかなか自然に触れ合う機会がないですよね。
メガネちゃんは小学生の時、学校の授業の一環でプチトマトとか朝顔とか育てたような気がします。
夏休みとか長い休みの前になると植木鉢を家に持ち帰ってました…
今の子はどうなのでしょうか？

また、二十日大根が出来た時ぐらいに更新出来れば、と思います。
メガネちゃんでした。

皆様こんにちは。
メガネちゃんです。

本日もそよかぜパン作りの模様をお伝え致します。

本日は、「ミニハンバーガー」と「ほうじ茶パン」です(*･ω･)ノ


具材です。

パン作りはいつもメンバーさん方にお願いしているメガネちゃんです。
本当にいつもありがとうございます。



作成途中の写真がなく、すみません
ミニハンバーガー完成でございます。
挟んだ具材はミニハンバーグ・レタス・チーズ・ケチャップです。



右がミニハンバーガー、左がほうじ茶パンです。
ほうじ茶パンには、生地にほうじ茶の茶葉を練りこんでおります。
トッピングは練乳・ホイップクリームです。

皆さん「美味しい！」と仰ってくださっていました。良かった(o^∇^o)ﾉ

大分パン作りの流れがつかめてきた気がします。

来週は「キャロットケーキ」を作ります。皆様のご参加お待ちしております。
キャロットケーキ...いまいち作り方のイメージが浮かばないのでレシピサイト見まくります(｀･ω･´)🥕


最近、何か始めてみようと思いまして、フリーステッチ刺繍とパンチニードル刺繍のスターターキットを購入したのですが、まだ始めていません…。買うだけで満足せず、続ける力が欲しいと改めて感じます。
今週末こそは…今週末こそ...は...（ ´,_ゝ｀）自分のペースで頑張ります。


朝晩日中の寒暖差が大きいので皆様お身体に気を付けてお過ごしください。
コナン君の新作映画をもう一度見ようか迷っているメガネちゃんでした。

みなさん、おはようございます☀️
今日もいい天気〜🎶やっぱり晴れてる方がテンション上がりますね。せっかく晴れてる!!ので、朝からシーツ洗いました!(´▽｀)やっと洗えて嬉しい!!!!

早速ですが、先週の夕食の事書いていきますね。
メニューは、ディアボラ風チキンとじゃがバターでした。デザートにはミカン🍊

ディアボラ風って聞くと、サイゼリヤを思い出す方もいると思います。
玉ねぎソースが乗ってるチキンのやつ。
みなさん、ディアボラって何??って思いません??
ちょっと調べてみました。

イタリア料理で「悪魔風」を意味し、ニンニクや唐辛子を効かせたピリ辛ソースで肉や魚を焼いた料理のスタイルを指します。日本では特にチキンソテーなどに使われ、玉ねぎやハーブを加えたスパイシーな味付けが一般的です。だそうです。
悪魔風!!!!なんか、ちょっと怖い｡｡｡


大量の玉ねぎをみじん切りしました🧅
そこに、お酢・塩コショウ・ニンニクチューブ…あと何でしたっけねぇ。まだ何か入れた気がします。
電子レンジで温めたら、出来上がりです。


とり肉焼いて〜ガルムソースという物も作りました。
ガルムソースって何さ…
古代ローマの魚醤「ガルム」をイメージした、魚介由来のうま味が強いソースで、日本では特にファミリーレストラン「サイゼリヤ」の肉料理などに使われる調味ソースを指すことが多い言葉です。
やっぱりサイゼリヤ(笑)

コレがガルムソース⤵

お醤油・みりん…あら、こっちもあと何かまだ入れたんですが、、何を入れたかサッパリ忘れてしまいました(¯―¯٥)

そして、出来上がりがこちらです!!!!

カリカリチキンの上に玉ねぎソースとガルムソースをかけてます(๑•̀ㅂ•́)و✧


お肉が食べられない方には厚揚げで。
今回、厚揚げはメンバーさんに焼いてもらいました。お手伝いありがとうございます。


じゃがバターはホクホクで美味しかったです。

たぶん、今回の夕食会も食べ応えあったと思いますが、お腹いっぱいになりましたか??

来週の夕食会はカボチャコロッケです🎃
ちなみに、油で揚げないコロッケです。
頑張って作るぞー( ´ ꒳ ` )ﾉ
お楽しみに♡♡



このブログを読んでくれてる方の中で今年のコナンの映画、ハイウェイの堕天使を観た方いらっしゃいますか？ノッポも早々に観てきましたが、今年のも良かったー!!!!かっこよかったー!!!!
連休明けにまた観に行く予定です(笑)
ぜひ、映画観たよーって方はノッポと語り合いましょ☆
今月から毎週日曜日朝9:30～鬼滅の刃もやってますね。もう今までに何回も観たのに観てしまう…
私の推しは、まだまだまだまだ出て来ませんが、やっぱり何回観てもグッときてしまう…


今日はこの変で失礼します。
久しぶりに昨日カラオケ行ったら今朝起きた時喉がガッサガサでした(*_*)

それでは、また明日の月曜日元気よくお会いしましょう!!!!

皆様こんにちは。

メガネちゃんです。4月に入り、もう中旬です。皆様、体調はいかがでしょうか。

本日はおかし作りの日「フレンチトースト」を作りました。

フレンチトースト久しぶりに作りました…それではどうぞ(＊ﾟ∀ﾟ)っ



今回は食パンではなく、バケットにしました。
トッピングも種類豊富に…なんとアイスもございます！（しかもレディーボーデン）
最近、暑いですからね。皆様にも涼をお届け致します。


バケットカット中。メンバーさんがカットしてくださいました。

卵液を作り、パンを浸して


（写真ぼやけてますね、すみません）
バターをホットプレートの鉄板にひいて焼きます。
甘い良い香り


美味しそうに焼けましたヾ(=^▽^=)ノ

メンバーさん各々お好きなトッピングをしていただきました(*´∇｀*)

こちらはココアパウダートッピングですね。

もうお一人はホイップクリームをトッピング。

皆様、お味はいかがでしたでしょうか。

今回もメンバーさん方に色々と手伝っていただきました
本当に感謝です（´∀｀*)


こちらの記事をご覧の皆様はフレンチトーストに何をトッピングしますか❓
今度は果物を添えても良いかもですね。

それでは、またお会いしましょう。
アイスが食べたいメガネちゃんでした。