ふわり。そよかぜのある日々・・・ときどき、あおぞら。

皆様こんにちは(*´∇｀*)

メガネちゃんです。
もうすぐ７月も終わり、早いですね～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
まだまだ夏は続きますが、気づいたら寒くなっているのですかね…

ではでは、今日はそよかぜ「ドーナツ」作りの模様をお届けいたしますφ(．． )
今回のレシピはK池さんが探してくださいました。ありがとうございました。



材料はホットケーキミックスとお豆腐のみです。ヘルシー！そして簡単！
粉砂糖は仕上げのアイシングに使いました。

袋（今回はフリーザーバックを使用）にホットケーキミックスとお豆腐を入れ、揉みこみます。


メンバーさん方に手伝っていただきました。ありがとうございました。

生地がまとまったら袋の隅を切り、絞り口にします。
クッキングシートを敷いた天板に丸く絞ります。これが意外と難しい…


こちらを170℃のオーブンで25分ほど焼いたら完成です！


良い焼き色～


アイシングをして、皆さんへ(*´∇｀*)

大きいサイズも作りました



私もおひとつ頂きましたがサクサクで中がもっちり！美味しかったです(●´ω｀●)
お豆腐とホットケーキミックスでドーナツが作れちゃうのですね…

7月のパン作り・お菓子作りはこれで最後です。
来週はパン作りです。8月に入りますが、皆様のご参加変わらずお待ちしております。

ちなみにですが、今週7月30日（木）の夕食会はうな丼です。
ご注文いただいた皆様、ありがとうございます。お楽しみに！
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もう8月に入りますね…何年も海水浴やプール行ってないです。
水着も持っているのですが、なかなか行く気にならず…


自分のペースでこの夏も過ごします（いつもですが）( ´_ゝ｀)
皆様もご自愛くださいませ。

メガネちゃんでした。

みなさん、こんにちは☆彡
日曜日の午後いかがお過ごしでしょうか？
少し、お久しぶりです。ノッポです。
ここ最近はブログに登場してませんでしたが、決してサボってた訳ではなく、ちょっと他の業務をやらないといけなかったりで夕食会作りに参加出来ていなかったんです。
なので、ブログ更新するのも久しぶりです。
ちょっとドキドキ緊張してますが、読んでいただけたら嬉しいです。

気付いたら梅雨も明けまして、夏になりましたね。
みなさん、体調崩されてはいませんか？水分取ってます？？お部屋の冷房はつけてますか？
毎日毎日、溶けちゃいそうなくらい暑いですね。
あまりにも暑い中歩いていると、鼻血が出るんじゃないか…と不安になって鼻を確認してばっかりです。実際、駅のホームで鼻血出てる人いますからね。他人事ではないのです｡｡｡
喉が渇く前に水分を取るようにしてくださいね。

さてさて。
3日前の夕食会の事を思い出しつつ書いていきたいと思います。
もう少しお付き合いくださいませ。
メニューは、夏野菜カレー!!!
夏野菜と言えば何を思いつきます？？
ナス、ピーマン、キュウリにトウモロコシとか？
近所でもトマトを作ってるお家があったりしてます。
そよかぜの夏野菜カレーには、パプリカとナス、カボチャを使いました。

こんな感じでオーブンで焼きました✌🏻
野菜は各自カレーにトッピングする形式に。

カレーには、定番の人参と玉ねぎが入ってます。
じゃがいもは傷みやすいので入れてません。


5人分のカレーはどのくらいの量が必要だったんだっけ…と忘れてしまいましたが、なんとかお水とカレー粉を増やしたりして完成です✨


あとは、K池さんがセロリの炒め物を作ってくれました(*´∀`)ﾉ


と、いつものサラダとデザートにはマンゴープリン🎶
今回もお野菜多めの夕食会でしたね。
みなさん、足りました？？

そして、来週はみなさんお楽しみの!!!!!!!!!
うな丼ですヾ(*´∀｀*)ﾉヾ(*´∀｀*)ﾉヾ(*´∀｀*)ﾉ
うなぎですって!!!凄いですね。そして、久しぶりの登場です。何年か前にもうな丼をやった記憶があるような、ないような…いや、やったよね？
今度メガネノッポさんに確認してみましょう。
普段は夕食会頼まれてない方も、お金を頂ければうな丼は誰でも頼めます👍🏻
まだ締め切ってないと思うので、うな丼食べようかな〜って悩まれてる方はお早めに、そよかぜに連絡くださいね。

昨日は隅田川の花火大会でしたね。
1回くらいは現地で見てみたいな…とは思うんですが、人が凄いでしょ？あの中を歩いて…って思うと中々行く勇気が出なく今年もテレビで放送していたので、それを見て楽しんでました。
我が家からは、音だけは聞こえるんです。
音だけね。でも、やっぱり花火は音よりも実際に見ないとつまらないー(๑⃙⃘‪-ࡇ-๑⃙⃘)
次の土曜日は住んでる地域の花火大会があるので、晴れることを願いつつ行ってきたいと思います。
みなさんの夏の楽しみはなんですか？？


まだ少し先ですが、8月7日(金)の午後～銭湯に行こうプログラムがあります。椎名町の銭湯に行くみたいですよ。暑い日でもお風呂に入ることは大事なことです。
コインランドリーに行こう!!!プログラムも来月開催します。お風呂と同様に、洗濯も必要なことです。気になる方は、またそよかぜまでお問い合わせください。

ノッポがブログ書くと、長ーーーくなってしまうので今日はこの辺で失礼致します。
この後は義実家に行って夜ご飯ご馳走になってきます(笑)🎶
それでは、みなさんまた明日お会いしましょう!!!
暑かったり、大雨降ったりで忙しいお天気ですが、無理せずお過ごしくださいね。
お散歩するのもほどほどに。

あっ!!最後に今日の昼間に毎年恒例のひまわり畑に行ってきたので写真ですが、夏のお裾分けです。

おーわり*˙︶˙*)ﾉ"

・・・って、相談員Yさんが言ってました！

今日はブルーベリージャムパンとラタトゥイユパンを作りました。

ブルーベリーパンはジャム餡を作ってねじねじ・・・🌀

あまり写真がないのです。


ラタトゥイユができるまで・・・。



たまねぎやナス、パプリカを刻んでオリーブオイルで炒めます。

ベーコンとトマトを入れて味を整えたらできあがり💛

それで合ってるかはわかりません。

ラタトゥイユっぽくなればいいのです。




15年前に覚えたやり方で土台を作って・・・。



こちらがブルーベリージャムパン。


こちらがラタトゥイユパンです。

よくできたものをお皿に盛るとこのように・・・。



いい感じ！パン屋さんみたい！

鉄板をつかんだら熱くて、思わずぶん投げてしまったりしましたが、なんとかみなさんと完成させました🍞



さてさて、明日の午後は「大ゴッホ展を見に行こう」です。

学生が夏休みに突入しているので、ゴッホはほぼ絶望的ですが・・・。

なんにせよ午後は暑いので、みなさん暑さ対策をしっかりしましょうね！

そよかぜスペースは午後閉所しております。

こちらもお気をつけて。

ではまた明日👋

皆様こんにちは(*･ω･)

最近、30℃以上の日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか☀
メガネちゃんです。

今日はそよかぜお菓子作りのことを書いていこうと思います。

今回は「ババロア」を作りました。
ババロア初めて作りました…
スタンダードな卵、生クリーム、牛乳、ゼラチンを使ったものを作りました。


卵もたっぷりです！



砂糖と卵を混ぜた卵液に温めた牛乳を加えて、混ぜる！
濾して、とろみがつくまで混ぜる！
生クリーム、ゼラチンを入れて混ぜる！
とにかく、「混ぜる」という作業が多かったですね。手伝ってくださったメンバーさん方、ありがとうございました。(´；ω；`)

カップに入れて冷蔵庫へ


さて、固まるか…



冷蔵庫で1時間ほど冷やし、固まりました！

トッピングにフルーツ缶を使いました。

ババロア作成中にだまが出来てしまい固まるか不安でしたが、ゼラチンの力？もあり何とか固まって形にすることが出来ました。良かったヽ(TдT)ノ

今回は卵白がたくさん出ましたのでメレンゲも作ってみました。
泡立てはメンズメガネノッポさんにお願いしました。




オーブンで焼きましたが、しぼんでしまいました…難しいですね。
ですが、味見してみたら美味しい(*´∇｀*)
皆様からも好評いただきました。

いつかまた、ババロアとメレンゲに挑戦します(｀･ω･´)
来週はパン作りです。皆様のご参加お待ちしております。



゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
連日、猛暑続きですが梅雨明けはいつなのでしょうか？
皆様も水分補給、こまめな休憩をはさんで良い夏をお過ごしください。


メガネちゃんでした。

こんにちは、K池でーす😊

今日はそよかぜ園芸部よりご報告です！

紅色大根を収穫しました！



鉢植えでちゃんと収穫できました！毎回すごい・・・。


次は九条ネギを植えました！

次の収穫も楽しみ💛


収穫した大根はこちら・・・。

小ぶりでもしっかりと大根です。



玉ねぎとあえてマリネにしました！

甘酸っぱくて、暑い季節によさそう✌

ネギもがんばって育てるぞー。