皆様こんにちは(*´∇`*)

メガネちゃんです。
少しお久しぶりですかね。

10月になりましたね、上半期から下半期への移り変わり。
年末までのカウントダウンが始まりました(((( ;゚д゚)))

昨日はそよかぜにて和菓子教室が開催されました。
和菓子教室、すごく久しぶりです。

今回は「生八つ橋」を作りました。
八つ橋って作れるのですね…

味はプレーンとシナモンの2種類でした。
上新粉ともち粉を使って作りやすいレシピを先生が教えてくださいました。

もち粉を使っているのでもちもち!

2d55aa98-5f9c-49bf-8d04-24115cebf38a
0599d899-3d41-4055-9a37-e59aa77daaf6
上新粉、もち粉を混ぜ、砂糖を加えて蒸し器で蒸します。
e15d00b6-d6f8-47f3-ac4d-be3c1e019b7b
蒸している間にあんを丸めました。
267bfaf0-dc08-4768-b54e-2927687dfb5b

ee4bd888-eb06-42d1-9bd0-6aac95258d3a
つぶあん・こしあんをご用意!
プレーンとシナモンで分けたのですがどちらがどちらに包んだのかを忘れてしまいました(´;ω;`)
すみません💦


916d2b27-e189-4cce-b83b-c810d7e0616d
蒸しあがった生地にきな粉をまぶし、丸めてボウルの底で伸ばしあんを包む。

ab05658c-9081-4775-bbc1-ef6c032ef0a3
完成しました~(*゚▽゚*)
私もいただきましたが美味しかったですよ!
メンバーさん方もたくさん手伝ってくださいました。ありがとうございました。




先日の赤玉ねぎの記事ですが、私赤玉ねぎと紫玉ねぎって別物だと思っておりましたが調べてみると一緒だそうですね…失礼いたしました(TДT)



10月も自分のペースでいきましょう(´∀`*)
そよかぜにてお待ちしております。

メガネちゃんでした。